Pour les amateurs de brioches parfumées et peu sucrées Cette recette est une variante de la brioche parfaite, la base est la même! Il vous faut rajoutez: 10 g de Cannelle en poudre (une cuillère à soupe), 100 g de Noix de Pécan. A la fin du pétrissage ajoutez la cannelle afin quelle s’incorpore bien.… Lire la suite Brioche Cannelle-Noix de Pécan
Oui cette brioche se la pète un peu mais elle a de quoi! Une préparation simple et sans prise de tête, une pâte qui gonfle toute seule et pour finir une vrai mie de brioche! Ingrédients: (pour 600 g de pâte soit un moule de 26 cm + 1 petit ou un moule de 28-30… Lire la suite La brioche parfaite…
Ça y est l’hiver est (enfin) là! Quoi de plus réconfortant après une balade qu’une brioche qui sort du four? Aujourd’hui voici la recette de la brioche aux pralines! la brioche ce n’est pas bien compliqué il faut juste savoir être patient. Cette recette est la même base que pour la brioche parfaite. La recette… Lire la suite Brioche aux pralines
Si vous aussi vous avez fait les gourmands avec la recette de pain au lait XXL ICI, il vous reste de la brioche a ne plus savoir qu’en faire! Pas de panique voici la recette de la brioche perdue! Hyper simple et délicieuse pour les grands et les petits! La recette Ingrédients pour 2 parts:… Lire la suite Mais où est passée ma brioche?
Après avoir goûté cette brioche lors d’une démonstration Thermomix il fallait que je l’adapte à mon KitchenAid! Cette recette est très sympa est surtout facile à faire, par contre les quantités sont astronomiques! A moins que vous n’ayez du monde pour le petit déjeuner, je vous conseille de diviser les quantités par 2. La recette Ingrédients:… Lire la suite Pain au lait
Dans la série « je suis fan du meilleur pâtissier » j’ai voulu tester la fameuse brioche polonaise façon babka le Krantz cake. Recette officiel par Mercotte! Pour un moule à cake de 28 ou 30 cm. La brioche Ingrédients: 280 g de farine, 50 g de sucre semoule, 13 g de levure biologique, 5 g de zestes d’orange, 105… Lire la suite Le Krantz Cake
Enfin le dessert ! 