Entremets

Envie de fraîcheur? (Entremet citron-framboise-coco)

Les quelques rayons de soleil de ces derniers jours nous donnent envie de voir le printemps arriver! Si vous cherchez un dessert frais et léger, ne bougez plus, vous êtes sur la bonne page! Matériel nécessaire: un cercle à pâtisserie de 24 cm, poche à douille. N’oubliez pas de prendre votre temps, l’insert peut être… Lire la suite Envie de fraîcheur? (Entremet citron-framboise-coco)

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Entremets

Le Moka

Pour l’anniversaire de Pok il fallait un gâteau qui déchire! Et puisqu’il aime les gâteaux au café alors que moi non… c’était l’occasion de se lancer. Il faut prévoir un peu (beaucoup) de temps pour le réaliser. Je vous conseille de préparer votre biscuit la veille ainsi que le sirop au café. La crème au… Lire la suite Le Moka